泰式甜辣三文鱼

“依然还是很喜欢生食三文鱼，新鲜的三文鱼，细腻绵软入口即化。今天来个多种搭配，芒果的酸甜，紫甘蓝的清爽，加薯片的香脆，最后再用泰式甜辣酱来提味，多重口感层次丰富，很适合做餐前的开胃冷盘。”
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泰式甜辣三文鱼的用料

主料

三文鱼 适量

辅料

原味薯片 适量 原味薯片 适量
紫甘蓝 适量

泰式甜辣三文鱼的做法

#泰式甜辣三文鱼的做法图解2

步骤1

、材料准备;
#泰式甜辣三文鱼的做法图解3

步骤2

、将三文鱼切片，码在薯片上；
#泰式甜辣三文鱼的做法图解4

步骤3

、紫甘蓝横着切成细条状；
#泰式甜辣三文鱼的做法图解5

步骤4

、芒果去皮后切成与薯片差不多长度的条状；
#泰式甜辣三文鱼的做法图解6

步骤5

、如图装盘；
#泰式甜辣三文鱼的做法图解7

步骤6

、泰式甜辣酱装入小碟后放在中间即可。
#泰式甜辣三文鱼的做法图解8

步骤7

、将三文鱼切片，码在薯片上；

泰式甜辣三文鱼的烹饪技巧


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