凉拌甘蓝菜

“凉拌甘蓝菜是我们这边一家酒店的凉菜，每次在那里吃饭我都会点的，很清爽美味。今天妈妈正好买了两种颜色甘蓝菜，做了这道凉拌菜，味道虽然比不上酒店，但是也还是不错的啦，紫甘蓝很漂亮有木有！”
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凉拌甘蓝菜的用料

主料

紫甘蓝 半颗 紫甘蓝 半颗

辅料

花生碎 适量 花生碎 适量

配料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量

凉拌甘蓝菜的做法

#凉拌甘蓝菜的做法图解2

步骤1

将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净
#凉拌甘蓝菜的做法图解3

步骤2

沥干水分装在大碗里
#凉拌甘蓝菜的做法图解4

步骤3

把花生米压碎，大蒜瓣切成末
#凉拌甘蓝菜的做法图解5

步骤4

然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上
#凉拌甘蓝菜的做法图解6

步骤5

再加入调料盐，生抽
#凉拌甘蓝菜的做法图解7

步骤6

加点醋里面拌匀
#凉拌甘蓝菜的做法图解8

步骤7

再挤上番茄酱再次拌匀就可以了！

凉拌甘蓝菜的烹饪技巧


可以根据自己喜欢的口味加上一些酱料或者配菜在里面！

上传我做的这道菜

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/ 8   凉拌甘蓝菜的做法步骤

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