焦糖布丁

“布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。”
所属分类： 小吃   甜品   家常菜  

焦糖布丁的用料

主料

鸡蛋 100克 鸡蛋 100克
白砂糖 10克 白砂糖 10克

焦糖布丁的做法

#焦糖布丁的做法图解2

步骤1

鸡蛋打倒碗里，加入白砂糖。
#焦糖布丁的做法图解3

步骤2

把奶粉用水冲开。
#焦糖布丁的做法图解4

步骤3

再把牛奶倒入鸡蛋中，搅匀。
#焦糖布丁的做法图解5

步骤4

把水和冰糖熬成焦糖。
#焦糖布丁的做法图解6

步骤5

再把焦糖倒入布丁液中。
#焦糖布丁的做法图解7

步骤6

烤盘里加水，再把布丁液放入烤箱，150度，60分钟。即可。

焦糖布丁的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、煮锅

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/ 7   焦糖布丁的做法步骤

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