端午情深——枣泥觅糖白米粽


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端午情深——枣泥觅糖白米粽的用料

主料

红枣 100克 红枣 100克
粽叶 160克 粽叶 160克

辅料

棉线 适量

端午情深——枣泥觅糖白米粽的做法

#端午情深——枣泥觅糖白米粽的做法图解2

步骤1

红枣清水浸泡
#端午情深——枣泥觅糖白米粽的做法图解3

步骤2

去籽去皮，加少许水入搅拌机打成枣泥
#端午情深——枣泥觅糖白米粽的做法图解4

步骤3

糯米清水浸泡3小时，捞出拌入白糖
#端午情深——枣泥觅糖白米粽的做法图解5

步骤4

糯米清水浸泡3小时，捞出拌入白糖
#端午情深——枣泥觅糖白米粽的做法图解6

步骤5

粽叶翻折包紧，用棉绳扎紧，入水煮2小时

端午情深——枣泥觅糖白米粽的烹饪技巧


打枣泥时也可不去皮，但口感会略差 。 -使用的厨具：煮锅

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