火腿片冬瓜汤


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火腿片冬瓜汤的用料

主料

冬瓜 270克 冬瓜 270克

辅料

葱花 少许

配料

生抽 适量 生抽 适量
鸡精 适量

火腿片冬瓜汤的做法

#火腿片冬瓜汤的做法图解2

步骤1

材料：冬瓜
#火腿片冬瓜汤的做法图解3

步骤2

火腿片、葱花
#火腿片冬瓜汤的做法图解4

步骤3

将冬瓜去皮去籽清洗一下。
#火腿片冬瓜汤的做法图解5

步骤4

放在案板上切开。
#火腿片冬瓜汤的做法图解6

步骤5

将火腿片放在案板上切开，待用。
#火腿片冬瓜汤的做法图解7

步骤6

烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
#火腿片冬瓜汤的做法图解8

步骤7

随后，加入一些水煮开，煮至断生熟软。
#火腿片冬瓜汤的做法图解9

步骤8

接着，合入切开的火腿片翻动一下。
#火腿片冬瓜汤的做法图解10

步骤9

然后，加适量的生抽。
#火腿片冬瓜汤的做法图解11

步骤10

加适量的盐。
#火腿片冬瓜汤的做法图解12

步骤11

加适量的鸡精。
#火腿片冬瓜汤的做法图解13

步骤12

调味翻动一下。
#火腿片冬瓜汤的做法图解14

步骤13

最后，搁入葱花，即成。
#火腿片冬瓜汤的做法图解15

步骤14

盛出，装入碗中。

火腿片冬瓜汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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