自制酸奶

“酸奶营养丰富，但是感觉超市100毫升很不过瘾~不放心，所以自己DIY”
所属分类： 饮品  

自制酸奶的用料

主料

牛奶 700毫升

辅料

酸奶 70毫升

自制酸奶的做法

#自制酸奶的做法图解2

步骤1

先用开水烫一下器具消毒杀局后；放入白砂糖（我放的是甜菊糖）因为没用过白砂糖，用量请自定。
#自制酸奶的做法图解3

步骤2

倒入牛奶，搅匀糖奶混合。
#自制酸奶的做法图解4

步骤3

在牛奶中倒入酸奶（作为发酵菌）发酵菌淘宝有出售，市面上的酸奶也可以作为发酵菌；不同牌子的酸奶作为发酵菌，发酵出来的酸奶略有不同。
#自制酸奶的做法图解5

步骤4

盖上盖子。
#自制酸奶的做法图解6

步骤5

放入酸奶机中，选择酸奶功能，耐心等待8~10小时，8小时时间足够，如果嫌不够酸，可以发酵久一点。
#自制酸奶的做法图解7

步骤6

小时后，出炉-0-
#自制酸奶的做法图解8

步骤7

保存冰箱，想喝的时候倒出一杯 了~

自制酸奶的烹饪技巧


~\(≧▽≦)/~酸奶虽然好喝，但不宜多喝，吃货们注意啦。

上传我做的这道菜

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/ 8   自制酸奶的做法步骤

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