芹菜风干肉炒花菜


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芹菜风干肉炒花菜的用料

主料

芹菜 135克 芹菜 135克
风干肉 70克

辅料

生抽 适量 生抽 适量
鸡精 适量

芹菜风干肉炒花菜的做法

#芹菜风干肉炒花菜的做法图解2

步骤1

材料：芹菜、台湾花菜
#芹菜风干肉炒花菜的做法图解3

步骤2

风干肉（已切）
#芹菜风干肉炒花菜的做法图解4

步骤3

将花菜掰成小朵清洗一下。
#芹菜风干肉炒花菜的做法图解5

步骤4

捞出待用。
#芹菜风干肉炒花菜的做法图解6

步骤5

将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。
#芹菜风干肉炒花菜的做法图解7

步骤6

放在案板上切成段，待用。
#芹菜风干肉炒花菜的做法图解8

步骤7

烧锅倒油烧热，下入切好的风干肉翻炒翻炒。
#芹菜风干肉炒花菜的做法图解9

步骤8

接着，合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。
#芹菜风干肉炒花菜的做法图解10

步骤9

然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒。
#芹菜风干肉炒花菜的做法图解11

步骤10

最后，加适量的生抽。
#芹菜风干肉炒花菜的做法图解12

步骤11

加适量的盐。
#芹菜风干肉炒花菜的做法图解13

步骤12

加适量的鸡精。
#芹菜风干肉炒花菜的做法图解14

步骤13

调味炒匀，即成。
#芹菜风干肉炒花菜的做法图解15

步骤14

出锅，装盘。

芹菜风干肉炒花菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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