又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉

“冬季又是吃腊味的季节，我最喜欢在冬季吃美味的腊肉、腊肠、腊猪肝、腊板鸭、腊鸡。。。好多好多，哈哈!一说起腊货，禁不住要流口水，嘿嘿!我在上上周就晒了四条腊肉，楼上的同事们说，你们家提前过年了，腊货都上了桌，真香!我还特意请他们尝了尝我的手艺，个个都说好吃好吃，嘿嘿，酒足饭饱，心满意足!芥兰炒腊肉，是我新创的菜谱，芥兰梗很清脆很爽口，配腊肉那特有的咸香，真是非常不错的下酒菜!”
所属分类： 热菜   湘菜   老人   大暑   午餐  

又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉的用料

主料

腊肉 半块 腊肉 半块

辅料

蒜苗 适量

又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉的做法

#又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉的做法图解2

步骤1

芥兰梗。
#又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉的做法图解3

步骤2

腊肉。
#又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉的做法图解4

步骤3

蒜苗、干辣椒。
#又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉的做法图解5

步骤4

先把腊肉爆出油来，这样腊肉的香味出来了。
#又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉的做法图解6

步骤5

再下蒜苗、辣椒煸出香味。
#又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉的做法图解7

步骤6

然后下芥兰一起煸炒七分熟时加少许盐炒匀。
#又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉的做法图解8

步骤7

最后倒入爆好的腊肉。
#又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉的做法图解9

步骤8

一起翻炒均匀加少许水、鸡精即可出锅装盘。
#又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉的做法图解10

步骤9

芥兰炒腊肉就做好了。

又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜