快手酥肉烩白菜

“前几天做了好多酥肉，一时吃不完放冰箱了，今天正好时间不紧凑就做个“快手酥肉烩白菜”将就一顿午饭吧”
所属分类： 热菜   满汉全席  

快手酥肉烩白菜的用料

主料

酥肉 1海碗 酥肉 1海碗

辅料

姜 5片 姜 5片
白芷 一块 白芷 一块
花椒粒 10粒

配料

白胡椒粉 1调味匙 白胡椒粉 1调味匙
老抽 1汤匙 老抽 1汤匙
盐 1调味匙 盐 1调味匙
味精 一调味匙

快手酥肉烩白菜的做法

#快手酥肉烩白菜的做法图解2

步骤1

姜、蒜、白芷、八角、花椒粒、白胡椒粉、料酒、老抽、老陈醋加到一海碗酥肉里，上锅蒸15分钟
#快手酥肉烩白菜的做法图解3

步骤2

锅里放油，冒烟后倒入洗净的白菜，快速翻炒
#快手酥肉烩白菜的做法图解4

步骤3

白菜炒到八分熟后加入蒸好的酥肉，翻炒均匀。
#快手酥肉烩白菜的做法图解5

步骤4

最后盛出即可食用，很有东北菜的味道

快手酥肉烩白菜的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、炒锅

上传我做的这道菜

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