一个人的午餐:香菇什锦饭+蒜香菠菜

“一个人的饭菜真不好做,图的是省事快捷。”
所属分类: 热菜   夏季食谱   秋季食谱  

一个人的午餐:香菇什锦饭+蒜香菠菜的用料

主料

东北大米 半杯 东北大米 半杯
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
菠菜 适量

辅料

适量 适量

配料

适量 适量

一个人的午餐:香菇什锦饭+蒜香菠菜的做法

#一个人的午餐:香菇什锦饭+蒜香菠菜的做法图解2

步骤1

先做香菇什锦饭。将米淘洗干净倒入电饭锅,按平常煮饭量放水,将香菇、胡萝卜切丁,一起倒入电饭锅,撒上一点盐和油,拌匀。然后按煮饭键。
#一个人的午餐:香菇什锦饭+蒜香菠菜的做法图解3

步骤2

做蒜香菠菜,这个很容易啦。直接将菠菜用开水沸3分钟左右。沸水时放一点盐。菠菜沥干水份装盘。炒锅加油,放入蒜末,加入适量盐提味,炒香,然后直接淋入菠菜。
#一个人的午餐:香菇什锦饭+蒜香菠菜的做法图解4

步骤3

香菇什锦饭还且道工序,电饭煲煮饭饭开冒气,水未完全干时,迅速打开电饭煲,打一个鸡蛋进去,然后继续盖盖煮饭。直接饭熟。饭跳到保温档时撒几点香葱末。再焖5分钟。OK。一顿简便午餐就完成了。

一个人的午餐:香菇什锦饭+蒜香菠菜的烹饪技巧


使用的厨具:电饭煲、炒锅

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