红酒烩鸡翅

“红葡萄酒的好处很多：延缓衰老，预防心脑血管病,预防癌症,美容养颜。传说葡萄酒很可能诞生在诺亚停靠诺亚方舟的阿勒山附近，但这仅是一个传说。而葡萄酒也与众多的历史人物密不可分，比如荷马、奥德修斯，再比如法国国王查理曼大帝。自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。而红酒烩鸡则是一道法国名菜。今天和大家分享的是红酒烩鸡翅。O(∩_∩)O”
所属分类： 外国美食   法国菜  

红酒烩鸡翅的用料

主料

鸡翅中 适量

辅料

红酒 适量 红酒 适量
糖 适量 糖 适量
味精 适量 味精 适量
盐 适量

红酒烩鸡翅的做法

#红酒烩鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅中洗净，叉子插出小孔，淀粉、红葡萄酒、蚝油、胡椒粉、盐和适量糖、姜片拌匀入味。
#红酒烩鸡翅的做法图解3

步骤2

适量淀粉、红葡萄酒、蚝油、盐和适量糖调成酱汁备用。
#红酒烩鸡翅的做法图解4

步骤3

热锅冷油，油热后入鸡翅小火煎至两面金黄。
#红酒烩鸡翅的做法图解5

步骤4

沿锅边调入酱汁，放入姜片。
#红酒烩鸡翅的做法图解6

步骤5

盖上锅盖小火烩20分钟。依个人口味调入盐、糖和味精起锅。

红酒烩鸡翅的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   红酒烩鸡翅的做法步骤

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