法式奶油烙土豆


所属分类： 主食   法国菜   快餐  

法式奶油烙土豆的用料

主料

土豆 2个

辅料

淡奶油 200克 淡奶油 200克
黑胡椒 适量 黑胡椒 适量
蒜瓣 1个

法式奶油烙土豆的做法

#法式奶油烙土豆的做法图解2

步骤1

所有材料备好
#法式奶油烙土豆的做法图解3

步骤2

土豆洗净去皮切片，用水冲洗后再用布吸干水分
#法式奶油烙土豆的做法图解4

步骤3

将黄油融化，刷在盘子的内壁上
#法式奶油烙土豆的做法图解5

步骤4

蒜瓣切开，在盘子内壁再擦一遍
#法式奶油烙土豆的做法图解6

步骤5

然后将土豆片铺一层在盘子里
#法式奶油烙土豆的做法图解7

步骤6

撒上盐和黑胡椒，淋上一层淡奶油，淡奶油要没过土豆
#法式奶油烙土豆的做法图解8

步骤7

重复步骤5、6
#法式奶油烙土豆的做法图解9

步骤8

入烤箱中层，160度，上下火，烤一小时后再转到上层，200度烤20分钟即可
#法式奶油烙土豆的做法图解10

步骤9

出炉啦，享用吧！！！

法式奶油烙土豆的烹饪技巧


我的淡奶油加少了，第二次也要没过土豆哦 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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