两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯

“入夏后一直想整次果冻，但一直没想好做什么口味的，就这样一直拖到上周才开始做，这次选用的西瓜和青提作为材料，这两种水果也是随意搭的，本想着一红一绿蛮鲜艳的，但整的时候才考虑到青提会慢慢氧化的，导致做完果冻后放眼一看一片的红那，绿色压根就不怎么显眼。。    唯一值得庆幸的味道我还是满意的，有甜有酸，又不怎么冰凉，蛮适合我这个不能在夏季吃冰凉食物的人那。。    在家做果冻的好处就是吃的健康，吃的过瘾，毕竟现在外面的冷饮什么的实在是让人没法放心食用那，所以喜欢吃果冻的人赶紧动手在家自制放心果冻吧。拍照小故事：最近有时候会用到勺子或筷子什么的，但作为个左撇子，每次都会把它们的位置放在左侧，我看着是不别扭哈，不知道你们看的时候有没有别扭那。。”
所属分类： 甜品   冰品   果汁   芒种   果冻   消暑解渴   清热解毒  

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的用料

主料

西瓜 180g 西瓜 180g
白砂糖 40g 白砂糖 40g

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的做法

#两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的做法图解2

步骤1

备好材料。
#两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的做法图解3

步骤2

西瓜切块用榨汁机榨汁。
#两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的做法图解4

步骤3

用网筛过滤掉渣子。
#两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的做法图解5

步骤4

青提用榨汁机榨汁。
#两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的做法图解6

步骤5

用网筛过滤掉渣子。
#两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的做法图解7

步骤6

吉利丁用冷水泡软。
#两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的做法图解8

步骤7

吉利丁，白砂糖加40g冷水烧开。
#两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的做法图解9

步骤8

两种果汁里分别倒入20g吉利丁水。
#两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的做法图解10

步骤9

杯子里倒入西瓜汁30g冷冻10分钟。
#两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的做法图解11

步骤10

再倒青提汁30g冷冻10分钟。
#两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的做法图解12

步骤11

一直重复，直到完事。
#两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的做法图解13

步骤12

成品。

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯的烹饪技巧


使用的厨具：其它、煮锅

上传我做的这道菜

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