白蜜西柚水晶冰沙

“启发来自上周小学时代的女神级同学的饭桌，觉得意大利人传统的一道冻品（granita）很适合中国式厨房的工具，也很符合中国人节俭的好习惯。基本上就是将水果打成汁后，放入冷藏就能做好一道百分百健康的甜品。”
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白蜜西柚水晶冰沙的用料

主料

西柚 3-4个 西柚 3-4个

白蜜西柚水晶冰沙的做法

#白蜜西柚水晶冰沙的做法图解2

步骤1

首先回顾一下主要食材。
#白蜜西柚水晶冰沙的做法图解3

步骤2

这是我们需要一台榨汁机
#白蜜西柚水晶冰沙的做法图解4

步骤3

将西柚打横切成2半后，把汁全部榨出来后装入个玻璃碗中，并加入白蜜和岩盐。（白蜜的份量因人而异）
#白蜜西柚水晶冰沙的做法图解5

步骤4

将盒子密封后放入冷藏，每过一小时就取出，用叉子将结成冰的部分刮松即可。此步骤大概重复3-4次就可以了。

白蜜西柚水晶冰沙的烹饪技巧


然后呢？就没有然后了，每次根据自己的食量刮出适量冰沙就可以了。真是既解暑又健康的神级简单食品。而且水果的搭配根据自己喜欢随意更换。 -使用的厨具：榨汁机

上传我做的这道菜

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