【红豆冰沙】

“红豆生南国    春来发几枝    愿君多采撷    此物最相思    红豆,似爱情,似思念。”
所属分类: 甜品   冰品  

【红豆冰沙】的用料

主料

红豆 适量 红豆 适量

【红豆冰沙】的做法

#【红豆冰沙】的做法图解2

步骤1

红豆清水浸泡6小时,冲洗干净,焯水除味,加水大火烧开,小火40分钟左右
#【红豆冰沙】的做法图解3

步骤2

晾凉装盘
#【红豆冰沙】的做法图解4

步骤3

一层红豆一层白砂糖
#【红豆冰沙】的做法图解5

步骤4

密封冷藏口感更佳
#【红豆冰沙】的做法图解6

步骤5

片片来一张 消消暑气

【红豆冰沙】的烹饪技巧


1、红豆不易浸泡过久,6小时最宜2、焯水除去豆腥味儿3、小火烧干即可 -使用的厨具:煮锅

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/ 6   【红豆冰沙】的做法步骤

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