香浓水果火锅

“一个人的空间，一个人的火锅。一个人在家真好啊，想吃什么就做什么，不用考虑其他人的口味，想怎么吃不怎么吃。没人在家，中午这餐来吃个小火锅吧，水果火锅盛宴，好吃又方便。蘸到火锅底的水果那头是热的，另一头是凉的，两种口味，真是冰火两重天，那叫一个爽！这一餐，吃撑了。。。”
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香浓水果火锅的用料

主料

巧克力 30克 巧克力 30克
清水 1汤匙

辅料

火龙果 适量 火龙果 适量
桔子 适量 桔子 适量
莲雾 适量 莲雾 适量

香浓水果火锅的做法

#香浓水果火锅的做法图解2

步骤1

准备火锅小碗、蜡烛、巧克力和鲜奶油；
#香浓水果火锅的做法图解3

步骤2

准备好各种喜欢的水果；
#香浓水果火锅的做法图解4

步骤3

准备好各种喜欢的水果；
#香浓水果火锅的做法图解5

步骤4

巧克力放入碗中；
#香浓水果火锅的做法图解6

步骤5

倒入鲜奶油；
#香浓水果火锅的做法图解7

步骤6

加一匙清水；
#香浓水果火锅的做法图解8

步骤7

取一煮锅加入适量水置于火上，把巧克力碗放入锅中隔水加热；
#香浓水果火锅的做法图解9

步骤8

加热巧克力的同时，把各类水果洗的洗，剥皮的剥皮，切片的切片；
#香浓水果火锅的做法图解10

步骤9

巧克力已经完全溶解；
#香浓水果火锅的做法图解11

步骤10

蜡烛点燃，放入巧克力加热碗下边专用的位置，主要用于维持碗的热度；
#香浓水果火锅的做法图解12

步骤11

把溶解了的巧克力倒入加热碗中，香浓可口的火锅底便制作好了，想吃什么水果往火锅里涮就可以啦。
#香浓水果火锅的做法图解13

步骤12

成品图

香浓水果火锅的烹饪技巧


1、溶解巧克力时应经常搅动，以免糊锅，如果过于浓稠可加入黄油或植物油调稀；2、隔水溶解巧克力时应用中小火。 -使用的厨具：其它、煮锅

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