胭脂萝卜

“人见人爱的胭脂萝卜，酸酸甜甜非常惹人喜爱，萝卜虽然价值低廉，但把它做成一道冷菜见客，可以华丽转身，惊艳全场！”
所属分类： 凉菜   家常菜   常见菜式   老人   健康食谱   减肥瘦身   冬季食谱   宴客菜   午餐   丰胸  

胭脂萝卜的用料

主料

白萝卜 1根

辅料

紫甘兰 少量

配料

盐 适量 盐 适量
白醋 适量

胭脂萝卜的做法

#胭脂萝卜的做法图解2

步骤1

准备材料
#胭脂萝卜的做法图解3

步骤2

萝卜剥皮切半圆，再切成薄片
#胭脂萝卜的做法图解4

步骤3

把萝卜片放盐水里浸泡十分钟左右，可以去掉萝卜的涩味
#胭脂萝卜的做法图解5

步骤4

准备几片紫甘兰掰成小块
#胭脂萝卜的做法图解6

步骤5

放料理机加少量水打成紫甘兰汁
#胭脂萝卜的做法图解7

步骤6

用筛网过滤取汁
#胭脂萝卜的做法图解8

步骤7

将浸泡过的萝卜片捞起沥干后放进紫甘兰汁中
#胭脂萝卜的做法图解9

步骤8

开始倒白醋了，犹如仙女的魔法棒，一滴白醋颜色马上就变鲜亮了
#胭脂萝卜的做法图解10

步骤9

出现艳丽的玫红色！
#胭脂萝卜的做法图解11

步骤10

倒入适量白糖，盖上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上
#胭脂萝卜的做法图解12

步骤11

经过染色的萝卜捞起后摆盘
#胭脂萝卜的做法图解13

步骤12

一圈圈叠起成花形即可

胭脂萝卜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

胭脂萝卜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   胭脂萝卜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜