麻辣金钩香酥花生


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麻辣金钩香酥花生的用料

主料

金钩 2两 金钩 2两

辅料

萝卜干 3两 萝卜干 3两
干辣椒 15个

配料

生抽 1大勺半 生抽 1大勺半

麻辣金钩香酥花生的做法

#麻辣金钩香酥花生的做法图解2

步骤1

金钩、萝卜干备好。
#麻辣金钩香酥花生的做法图解3

步骤2

麻辣花生、独脚蒜、干辣椒备好。
#麻辣金钩香酥花生的做法图解4

步骤3

金钩泡发洗净、萝卜干洗净，各沥干水份，干辣椒洗净，蒜剁泥待用。
#麻辣金钩香酥花生的做法图解5

步骤4

锅烧热，放入萝卜干入锅炒干水份。
#麻辣金钩香酥花生的做法图解6

步骤5

锅下油烧热，爆香蒜泥和干辣椒。
#麻辣金钩香酥花生的做法图解7

步骤6

把金钩放入.不停翻炒出香味。
#麻辣金钩香酥花生的做法图解8

步骤7

然后放入萝卜干继续翻炒。
#麻辣金钩香酥花生的做法图解9

步骤8

炒到金钩和萝卜干水份都收干时淋入生抽。
#麻辣金钩香酥花生的做法图解10

步骤9

翻炒均匀。
#麻辣金钩香酥花生的做法图解11

步骤10

加入麻辣花生拌匀炒片刻即可。

麻辣金钩香酥花生的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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