酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉

“真心滴喜欢秋天，可以招着贴秋膘的名义大张旗鼓地大口大口地吃肉.....还是鱼一贯懒人的做法，用电饭煲焖煮，不过这回的更健康，因为全程不需用一滴油，并且还会逼出一部分的油。”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的用料

主料

五花肉 500克

辅料

姜 小许 姜 小许

配料

生抽 1小勺 生抽 1小勺
豆瓣酱 1大勺 豆瓣酱 1大勺
桂皮 5克

酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法

#酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法图解2

步骤1

把所有材料准备好。
#酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法图解3

步骤2

姜去皮，切成丝。
#酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法图解4

步骤3

葱洗干净，切成段。
#酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法图解5

步骤4

五花肉洗干净，切成小块。
#酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法图解6

步骤5

锅中煮开水，水开后倒入五花肉。
#酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法图解7

步骤6

大火煮开，煮开后继续煮10分钟左右，边煮边用匙子撇去表面的浮沫，然后捞出备用。
#酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法图解8

步骤7

然后开始调制调料，把砂糖放进小碗中，加入豆瓣酱。
#酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法图解9

步骤8

加入生抽、老抽，加适量清水搅拌均匀备用。
#酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法图解10

步骤9

把飞水后的五花肉放进电饭煲中，放入洗干净的桂皮、姜丝。
#酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法图解11

步骤10

加入调制好的调料。
#酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法图解12

步骤11

用匙子轻轻搅拌一下。
#酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法图解13

步骤12

盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁加入葱段，用筷子搅拌均匀后即可断开电源，喜欢多汁的可以马上倒出装碟。
#酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法图解14

步骤13

盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁加入葱段，用筷子搅拌均匀后即可断开电源，喜欢多汁的可以马上倒出装碟。

酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的烹饪技巧


喜欢肉味更加醇厚点，可以利用电饭煲的余温用筷子继续不断翻动，你会发现，肉越来越干爽，并且会逼出一部分的油。 -使用的厨具：电饭煲、煮锅

上传我做的这道菜

酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜