全家福——大烩菜


所属分类： 热菜   徽菜  

全家福——大烩菜的用料

主料

豆腐 半块 豆腐 半块
蛋饺 5个 蛋饺 5个
白菜 3片 白菜 3片
千张结 5个

辅料

香菜 适量 香菜 适量
粉丝 适量 粉丝 适量

配料

胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
香油 适量

全家福——大烩菜的做法

#全家福——大烩菜的做法图解2

步骤1

准备材料，鱼丸，蛋饺，豆腐。牛肉丸，白菜，冻豆腐，粉丝。
#全家福——大烩菜的做法图解3

步骤2

将所有食材分层次放进砂锅里，添高汤到锅里。
#全家福——大烩菜的做法图解4

步骤3

放到火上，炖15分钟，放少许盐，胡椒粉少许撒上青蒜，香菜就好了。

全家福——大烩菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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