酱烤三文鱼

“三文鱼可是好东西，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。       回到家，胖子我把三文鱼收拾干净，剁成块，放入冰箱里慢慢享用。     先拿出两块来采用烤的方法给老婆做了一顿烤三文鱼块，吃的老婆是大呼过瘾呀。”
所属分类： 懒人食谱  

酱烤三文鱼的用料

主料

三文鱼 100g

辅料

海鲜酱 20g 海鲜酱 20g
披萨草 少许 披萨草 少许
橄榄油 适量

酱烤三文鱼的做法

#酱烤三文鱼的做法图解2

步骤1

将三文鱼块放入大碗中。
#酱烤三文鱼的做法图解3

步骤2

加入所有的调料。
#酱烤三文鱼的做法图解4

步骤3

拌匀腌制至少30分钟。
#酱烤三文鱼的做法图解5

步骤4

取一张锡纸，在上面放少许葱段
#酱烤三文鱼的做法图解6

步骤5

将腌制好的三文鱼块放在葱段上面。
#酱烤三文鱼的做法图解7

步骤6

用锡纸将鱼块包好。
#酱烤三文鱼的做法图解8

步骤7

烤箱200度预热5分钟。
#酱烤三文鱼的做法图解9

步骤8

将三文鱼快放在烤架上。
#酱烤三文鱼的做法图解10

步骤9

放入烤箱中层，上下火烤20至25分钟即可。

酱烤三文鱼的烹饪技巧


鱼肉至少要腌制30分钟。 调料中的白酒也可用黄酒或者是红酒代替。 葱段可用洋葱代替。 烤制时间由烤箱的功率灵活掌握。 -使用的厨具：电烤箱

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