椰香紫薯香脆面包片

“这是一款甜点类的脆片土司，用了椰蓉和紫薯做成的馅料做成爱心甜点，再搭配上烤的香脆的土司片，可真的是孩子们的大爱哦。把它放在过年大餐后作为餐后甜点，一定会受到赞赏的。我今天做给我儿子时，因上面用沙拉酱写了 I love you，儿子看到后很深情的对我笑了笑，当妈的心里美滋滋的。”
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐  

椰香紫薯香脆面包片的用料

主料

土司 一块 土司 一块

辅料

鸡蛋黄 2个 鸡蛋黄 2个

椰香紫薯香脆面包片的做法

#椰香紫薯香脆面包片的做法图解2

步骤1

今天的土司是用面包机做的，个头比较大，所以要切段周围的边
#椰香紫薯香脆面包片的做法图解3

步骤2

切成方形的土司后再切成厚约8毫米的片。
#椰香紫薯香脆面包片的做法图解4

步骤3

把鸡蛋黄和糖粉倒入碗中，再加入适量的葡萄籽油搅拌均匀。只要蛋黄，不要蛋白，这样土司才够脆
#椰香紫薯香脆面包片的做法图解5

步骤4

把搅拌好的蛋黄液均匀的刷在土司片上
#椰香紫薯香脆面包片的做法图解6

步骤5

烤箱150度烤3分钟，让其定型
#椰香紫薯香脆面包片的做法图解7

步骤6

紫薯面包配好的椰蓉紫薯馅。椰蓉紫薯馅的配方是：紫薯100克，椰蓉50克，黄油30克，糖30克，搅拌均匀即可。
#椰香紫薯香脆面包片的做法图解8

步骤7

用模具成型备用
#椰香紫薯香脆面包片的做法图解9

步骤8

初烤定型后的土司片，拿出来，把成型好的椰蓉紫薯馅放在上面
#椰香紫薯香脆面包片的做法图解10

步骤9

再次入烤箱150度烤5分钟，经过这次烤，土司片非常香脆，而椰蓉紫薯馅则更加油润香甜。
#椰香紫薯香脆面包片的做法图解11

步骤10

最后在烤上的面包片上面用丘比沙拉酱写上字，即装饰又增加口感。

椰香紫薯香脆面包片的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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