爆米花

“自己在家，想做就做，不含添加剂”
所属分类： 小吃   家常菜   零食  

爆米花的用料

主料

爆米花专用玉米 少许

辅料

糖 适量 糖 适量

爆米花的做法

#爆米花的做法图解2

步骤1

准备一些，爆米花专用玉米 和一些糖
#爆米花的做法图解3

步骤2

热锅 倒入一些油
#爆米花的做法图解4

步骤3

不用等油热 就可以把玉米倒进去，然后不停搅拌，等油热了，就可以听到 啪啪的 声，这个时候转小火
#爆米花的做法图解5

步骤4

啪啪声，说明再爆花呢，赶紧盖锅盖 别崩出来，一手握住锅，一手，扶住锅盖，别掉下来，开摇，听着声响 小了，就可以打开锅盖了
#爆米花的做法图解6

步骤5

开盖后，趁爆米花还有余温，加入白糖，用筷子搅拌，没爆开的，可以沉入，底部，再爆一下，糖也好均匀 好了就可以出锅了 别忘关火
#爆米花的做法图解7

步骤6

新出锅的，爆米花是不脆的，要晾一会，再吃，就脆了，不要着急哦，就一会

爆米花的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   爆米花的做法步骤

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