草莓生日蛋糕

“这是我的第一个裱花蛋糕，也是为老公的生日做的，手艺欠佳，心意在哦。”
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草莓生日蛋糕的用料

主料

8寸戚风蛋糕 2个

辅料

淡奶油 适量 淡奶油 适量
香蕉 适量 香蕉 适量
白糖 适量

草莓生日蛋糕的做法

#草莓生日蛋糕的做法图解2

步骤1

准备原料。
#草莓生日蛋糕的做法图解3

步骤2

先把蛋糕顶部鼓起的部分切掉，在片成2片，我用了2个戚风蛋糕，共4片。
#草莓生日蛋糕的做法图解4

步骤3

淡奶油加15克白糖，低速打发。
#草莓生日蛋糕的做法图解5

步骤4

取一片蛋糕，抹少许淡奶油，放香蕉块。
#草莓生日蛋糕的做法图解6

步骤5

依次做好3层，最后盖上一层。
#草莓生日蛋糕的做法图解7

步骤6

抹淡奶油。
#草莓生日蛋糕的做法图解8

步骤7

均匀的沾上巧克力碎屑，摆上草莓做装饰就可以啦。

草莓生日蛋糕的烹饪技巧


巧克力屑的做法：把巧克力隔水融化在一个大盘子里，等巧克力凝固后用勺子就可以刮出巧克力屑啦。正常只用一个戚风蛋糕，2层就可以啦，因为家里人多，所以做了一个4层的。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 8   草莓生日蛋糕的做法步骤

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