烤秋刀鱼


所属分类： 烧烤   海鲜   烤箱菜   日本料理  

烤秋刀鱼的用料

主料

秋刀鱼 3条

辅料

料酒 适量 料酒 适量
孜然粉 适量 孜然粉 适量
油 适量

烤秋刀鱼的做法

#烤秋刀鱼的做法图解2

步骤1

将鱼洗净，去掉内脏及腮，用刀在鱼身上切几条，以便入味。
#烤秋刀鱼的做法图解3

步骤2

将盐、料酒抹遍鱼身及鱼身内侧，腌半小时，及加入辣椒粉、孜然粉腌制。
#烤秋刀鱼的做法图解4

步骤3

在锡纸上抹点油，放入腌好的鱼，并在鱼身上抹点油。烤箱预热180度，中层，上下火，烤二十分钟即可，一面烤十分钟

烤秋刀鱼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 4   烤秋刀鱼的做法步骤

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