牛筋串

“牛板筋，非常有嚼劲，但是这样一处理就非常完美了哈哈，今年猪肉贵改吃牛肉了哈哈，牛板筋用高压锅煮烂，却成薄片，烤着吃，炒着吃，涮锅子都好吃的。”
所属分类： 烧烤   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  

牛筋串的用料

主料

牛板筋 一条

辅料

辣椒粉 适量 辣椒粉 适量
麻椒粉 少量 麻椒粉 少量
生抽 一勺 生抽 一勺

牛筋串的做法

#牛筋串的做法图解2

步骤1

牛板筋一条。
#牛筋串的做法图解3

步骤2

用高压锅加200毫升左右水，用牛肉建子。
#牛筋串的做法图解4

步骤3

卸压就好了，省事省力。
#牛筋串的做法图解5

步骤4

却成像白菜片那就好。
#牛筋串的做法图解6

步骤5

薄薄的。
#牛筋串的做法图解7

步骤6

所有的料放入拌匀。
#牛筋串的做法图解8

步骤7

淹10分钟左右。
#牛筋串的做法图解9

步骤8

川串。
#牛筋串的做法图解10

步骤9

烤盘放上吸油纸，烤好刷上调料油，串亮亮晶晶的很有食欲。
#牛筋串的做法图解11

步骤10

烤箱上层200度烤8分钟左右。
#牛筋串的做法图解12

步骤11

这要根据自家烤箱温度看着点，牛板筋烤大劲了就不好吃了。

牛筋串的烹饪技巧


不要烤干巴了，火头恰到好处才好吃。这一条俩人吃能吃三次。包好放冰箱冷冻，吃的时候方便。 -使用的厨具：烤箱

上传我做的这道菜

牛筋串的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   牛筋串的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜