趣多多饼干

“这款趣多多饼干中的可可含量比较多，巧克力豆加量十足。每个品尝过它的人，便会被巧克力的甜蜜温馨所感动，就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉，只要你尝过，那滋味就会长久萦绕在你心中。家中有小朋友的，赶快尝试一下，为你的宝宝制作这款可爱的趣多多吧。”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶   快餐  

趣多多饼干的用料

主料

低筋面粉 210克 低筋面粉 210克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
糖粉 30克 糖粉 30克
耐高温巧克力豆 30克

趣多多饼干的做法

#趣多多饼干的做法图解2

步骤1

准备耐高温巧克力豆（我是在网上买的，一般超市里的巧克力不耐高温，所以不适合烘焙用。）
#趣多多饼干的做法图解3

步骤2

低筋面粉和可可粉混合备用；
#趣多多饼干的做法图解4

步骤3

软化后的黄油可以轻易的用手指按软，分三次加入红糖和糖粉，每一次搅打均匀；
#趣多多饼干的做法图解5

步骤4

用打蛋器打发到黄油顺滑，体积稍膨大即可；
#趣多多饼干的做法图解6

步骤5

分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次；
#趣多多饼干的做法图解7

步骤6

搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态；
#趣多多饼干的做法图解8

步骤7

筛入面粉混合物后，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀；
#趣多多饼干的做法图解9

步骤8

拌匀后加入30克的巧克力翻拌均匀即可；
#趣多多饼干的做法图解10

步骤9

取一块面团搓圆后摆放在垫有油纸的烤盘上压成圆形，要保证每个面团的大小相同，隔开一定的距离。
#趣多多饼干的做法图解11

步骤10

整形好的面团表面装饰巧克力豆，放进预热好的烤箱，160度，上下火，中层，15-20分钟即可。
#趣多多饼干的做法图解12

步骤11

成品图~

趣多多饼干的烹饪技巧


此款饼干的糖份不多，所以口感微苦，保留了可可的纯正的味道。喜欢口感偏甜的朋友们，可以适当的增加糖份。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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