棒骨萝卜汤

“萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜是个好东西，它能去油腻、助消化。肉类食物对萝卜也是有用的，萝卜里富含的多为脂溶性维生素，要借助于肉才能被人体吸收，所以说萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过。”
所属分类： 汤类   常见菜式   汤羹   老人   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   重阳节  

棒骨萝卜汤的用料

主料

棒骨 适量 棒骨 适量

辅料

生姜 适量 生姜 适量

棒骨萝卜汤的做法

#棒骨萝卜汤的做法图解2

步骤1

原料备用
#棒骨萝卜汤的做法图解3

步骤2

棒骨焯水，冲洗干净。
#棒骨萝卜汤的做法图解4

步骤3

锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。
#棒骨萝卜汤的做法图解5

步骤4

倒入适量的料酒。
#棒骨萝卜汤的做法图解6

步骤5

大火烧开后撇去浮末，小火慢炖。
#棒骨萝卜汤的做法图解7

步骤6

萝卜洗净，切大块。
#棒骨萝卜汤的做法图解8

步骤7

骨头炖两小时以上后，下入萝卜块。
#棒骨萝卜汤的做法图解9

步骤8

再慢炖一小时以上，至肉软烂，调入适量的盐即可。

棒骨萝卜汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

棒骨萝卜汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   棒骨萝卜汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜