苹果牛肉

“创意果味菜品。”
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苹果牛肉的用料

主料

牛肉 60克 牛肉 60克
红辣椒 一个 红辣椒 一个
葱 少许 葱 少许
干淀粉 适量

辅料

五香粉 3克 五香粉 3克
美极鲜 4克 美极鲜 4克

苹果牛肉的做法

#苹果牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉切薄片。
#苹果牛肉的做法图解3

步骤2

青、红椒洗净切段。
#苹果牛肉的做法图解4

步骤3

红辣椒。
#苹果牛肉的做法图解5

步骤4

苹果去皮切片，姜切丝葱切末。
#苹果牛肉的做法图解6

步骤5

切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。
#苹果牛肉的做法图解7

步骤6

腌制10分钟。
#苹果牛肉的做法图解8

步骤7

青、红椒段焯水备用。
#苹果牛肉的做法图解9

步骤8

锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。
#苹果牛肉的做法图解10

步骤9

炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。
#苹果牛肉的做法图解11

步骤10

再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。

苹果牛肉的烹饪技巧


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/ 11   苹果牛肉的做法步骤

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