四川腊肠披萨


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四川腊肠披萨的用料

主料

四川腊肠 适量 四川腊肠 适量
葱 适量 葱 适量
黑椒酱 适量 黑椒酱 适量

辅料

高粉 125克 高粉 125克
酵母 2克 酵母 2克
糖 5克 糖 5克

四川腊肠披萨的做法

#四川腊肠披萨的做法图解2

步骤1

四川腊肠切片、葱、马苏里拉芝士切粒
#四川腊肠披萨的做法图解3

步骤2

四川腊肠煎熟，玉米炒熟
#四川腊肠披萨的做法图解4

步骤3

饼底材料全放在面包机中（高粉，水 、酵母、黄油、糖、盐）
#四川腊肠披萨的做法图解5

步骤4

搅拌成团后发酵2倍大
#四川腊肠披萨的做法图解6

步骤5

取出面团排气，静置40分钟
#四川腊肠披萨的做法图解7

步骤6

把面团擀成烤盘大小，用叉子插一些小孔在面坯上
#四川腊肠披萨的做法图解8

步骤7

在面团上涂上小许黑椒酱(不能下太多)，洒一些马苏里拉芝士
#四川腊肠披萨的做法图解9

步骤8

再下四川腊肠片与玉米
#四川腊肠披萨的做法图解10

步骤9

洒葱粒
#四川腊肠披萨的做法图解11

步骤10

把烤盘放进180度烤箱中，烤15分钟
#四川腊肠披萨的做法图解12

步骤11

取出披萨在边上涂上橄榄油
#四川腊肠披萨的做法图解13

步骤12

把余下的马苏里拉芝士洒在披萨上
#四川腊肠披萨的做法图解14

步骤13

再次把披萨放进烤箱里，待马苏里拉芝士烤至溶化，色带金黄色
#四川腊肠披萨的做法图解15

步骤14

取出即可食用

四川腊肠披萨的烹饪技巧


因为四川腊肠偏咸，甜玉米可多放，可冲减咸味 -使用的厨具：面包机、电烤箱

上传我做的这道菜

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