韭黄炒蛋


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韭黄炒蛋的用料

主料

韭黄 适量 韭黄 适量

辅料

适量 适量

韭黄炒蛋的做法

#韭黄炒蛋的做法图解2

步骤1

鸡蛋磕入碗里,加一点点细盐充份搅散;
#韭黄炒蛋的做法图解3

步骤2

韭黄洗净,切段;
#韭黄炒蛋的做法图解4

步骤3

锅里热油,倒入鸡蛋液,差不多凝固的时候,划散翻炒一会儿,然后盛起来备用;
#韭黄炒蛋的做法图解5

步骤4

接着炒韭黄,断生变软后,调入盐和鸡粉;(不需要炒太久,口感就老了)
#韭黄炒蛋的做法图解6

步骤5

最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

韭黄炒蛋的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 6   韭黄炒蛋的做法步骤

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