拌油菜

“三月春暖花开的季节，大地万物苏醒。气温不断降低，很多人的食欲却在不断的下降，大部分人都不想吃东西，如果长期处于没胃口的状态， 不能吸收营养物质，对身体都有很大的危害。开胃菜在这个时候就非常关键  ，最近楼欧巴买来的饭菜我基本就几口就吃不下了，他都急死了，今天早上说煮点稀饭什么的想想应该还能多吃点本来还想炒来吃来着，后来还是决定拌来吃，既没有油腻的感觉味道却又不会很淡，我就是这样怎么样都离不了辣椒”
所属分类： 凉菜   家常菜  

拌油菜的用料

主料

油菜 250g

辅料

辣椒酱 20g 辣椒酱 20g
辣椒粉 10g 辣椒粉 10g
香油 适量 香油 适量

拌油菜的做法

#拌油菜的做法图解2

步骤1

准备好油菜，换成其他的小青菜也一样哦
#拌油菜的做法图解3

步骤2

油菜清洗干净，但是要保持完整，不要全部掰开哦
#拌油菜的做法图解4

步骤3

油菜加适量的盐拌匀腌三十分钟左右，不要放太多等下酱里面也有盐分在里面
#拌油菜的做法图解5

步骤4

将所有的调料放在调料碗中拌匀哦，注意是淡酱油哦
#拌油菜的做法图解6

步骤5

油菜腌好后会变软变得更绿哈，清洗下沥干备用
#拌油菜的做法图解7

步骤6

将调料汁倒入油菜中，充分拌匀，不然有的很咸，有的没味道哈哈
#拌油菜的做法图解8

步骤7

拌匀后稍稍在腌下入味
#拌油菜的做法图解9

步骤8

盛盘即可使用，放少许蒜末点缀即可..

拌油菜的烹饪技巧


油菜颜色深绿，质地嫩脆，苦味小而略带甜味，加入辣椒酱拌制而成，口感软嫩香辣，令人回味哦

上传我做的这道菜

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/ 9   拌油菜的做法步骤

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