午后能量小点心——巧克力布朗尼

“上次淘了些东西，一直都没时间做东西，这段时间为了清这些库存，不断在找方子，今天的这个巧克力布朗尼自己感觉还不错，和戚风蛋糕比起来还是比较简单的。有兴趣的可以试试。但热量比较高，减肥的莫要贪嘴哦！”
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午后能量小点心——巧克力布朗尼的用料

主料

巧克力 300克 巧克力 300克
核桃仁 100克 核桃仁 100克
低精粉 300克 低精粉 300克
鸡蛋 4只

午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法

#午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法图解2

步骤1

准备好原料。
#午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法图解3

步骤2

巧克力加白糖隔水加热化开。
#午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法图解4

步骤3

.用巧克力的余温再把黄油化开。
#午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法图解5

步骤4

鸡蛋打散待用。
#午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法图解6

步骤5

分三次加入巧分三次加入巧克力黄油液里。每次拌匀后再加蛋液。
#午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法图解7

步骤6

所有液体拌匀后所有的粉过筛加入。
#午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法图解8

步骤7

再拌匀成蛋糕糊。
#午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法图解9

步骤8

表面撒上熟的核桃仁。
#午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法图解10

步骤9

烤箱180度预热后中层35分钟就可以。放凉切块就可以。

午后能量小点心——巧克力布朗尼的烹饪技巧


1.核桃仁要提前进烤箱烤熟。    2.利用巧克力液的余温融化好的黄油，不需要再冷却，直接放在一起加热融化也可以，只是化开后的液体    温度不能太高，以免烫熟蛋液。  3.冷藏以后吃的口感更好。 -使用的厨具：电烤箱、不粘锅、煮锅

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