含有丰富多酚的【无花果酥饼】

“无花果被称之为“神赐予的果实“最大的特点就是口感绵软 ，味道香甜 ，同时还有益健康， 无花果中的蛋白酶素能够促进消化 ，多酚能够消除活性氧 ，还含有很多的钙质和无机质 ，跟杏仁粉搭配做出来的酥饼 ， 值得一试。家里来了位新成员PE5389新烤箱，忍不住拿来练手，烤出来的颜色真是极棒的。”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   宴客菜  

含有丰富多酚的【无花果酥饼】的用料

主料

葡萄籽油 90ml 葡萄籽油 90ml
泡打粉 2.5ml 泡打粉 2.5ml

辅料

蜂蜜 75ml 蜂蜜 75ml
盐 1克 盐 1克

含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法

#含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法图解2

步骤1

将葡萄籽油、蜂蜜、黄蔗糖放到玻璃碗中
#含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法图解3

步骤2

用手动打蛋器搅拌至糖融化
#含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法图解4

步骤3

低筋粉+泡打粉混合均匀 筛入2中 然后加入盐
#含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法图解5

步骤4

再加入过筛的杏仁粉， 用刮刀把面糊搅拌酥松
#含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法图解6

步骤5

加入黑芝麻 ，揉成面团
#含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法图解7

步骤6

将面团用保鲜膜包好 ，放入冰箱冷藏松弛30分钟
#含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法图解8

步骤7

将无花果干对半切开备用
#含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法图解9

步骤8

从冰箱取出面团 分割成9等分
#含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法图解10

步骤9

用手将面团做成圆饼 ，在圆饼中间镶嵌半个无花果干。
#含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法图解11

步骤10

全部做好后 ， 放入铺有烤纸的烤盘上，烤箱预热180°C 中层 15分钟

含有丰富多酚的【无花果酥饼】的烹饪技巧


面团要冷藏后比较容易操作。 -使用的厨具：电烤箱

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