樱桃蛋奶布丁

“第一次烤布丁，烤得还不错，这款长帝的3.5版CKTF-32GS，温度很好控制，分开上下管独立控温开关，至少你不用担心它会烤糊了啦。我这也是第一次用，摸着石头过河的感觉，只有慢慢摸清它的脾气，我们才更好的享受烘焙带给我们的快乐。”
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樱桃蛋奶布丁的用料

主料

纯牛奶 200克 纯牛奶 200克

辅料

绵白糖 20克 绵白糖 20克

樱桃蛋奶布丁的做法

#樱桃蛋奶布丁的做法图解2

步骤1

食材。
#樱桃蛋奶布丁的做法图解3

步骤2

把牛奶煮约45度。
#樱桃蛋奶布丁的做法图解4

步骤3

把糖加入牛奶中。
#樱桃蛋奶布丁的做法图解5

步骤4

加入少许盐拌匀。
#樱桃蛋奶布丁的做法图解6

步骤5

把牛奶倒入蛋液中。拌匀。
#樱桃蛋奶布丁的做法图解7

步骤6

将布丁液过筛二、三次。
#樱桃蛋奶布丁的做法图解8

步骤7

将布丁液倒入模具中。在烤盘里加入热水。烤箱预热150度，上下火。
#樱桃蛋奶布丁的做法图解9

步骤8

入烤箱烤30分钟。
#樱桃蛋奶布丁的做法图解10

步骤9

取出布丁后撒少许糖。
#樱桃蛋奶布丁的做法图解11

步骤10

再入烤箱，上火185度，烤五分钟。
#樱桃蛋奶布丁的做法图解12

步骤11

烤好的布丁。

樱桃蛋奶布丁的烹饪技巧


布丁表面凝聚时已经烤好了，最后五分钟想把边缘烤焦好看一些，这一步可以省略哦。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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