海鲜焗饭


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海鲜焗饭的用料

主料

米饭 1碗 米饭 1碗
红椒 1/4个 红椒 1/4个
鲜虾 9只 鲜虾 9只
鱿鱼 1小条

辅料

奶酪 适量 奶酪 适量

配料

亨氏番薯酱 1汤匙 亨氏番薯酱 1汤匙
适量 适量

海鲜焗饭的做法

#海鲜焗饭的做法图解2

步骤1

配料。
#海鲜焗饭的做法图解3

步骤2

蛤蜊洗净; 鱿鱼去黑色的外皮洗净切花刀片; 虾去壳去虾线洗净;
#海鲜焗饭的做法图解4

步骤3

虾仁和鱿鱼分别焯水; 蛤蜊入开水煮开壳后捞出;
#海鲜焗饭的做法图解5

步骤4

青、红椒、洋葱分别切粒;
#海鲜焗饭的做法图解6

步骤5

虾仁、鱿鱼和蛤蜊加青红椒、洋葱,调入适量盐和黑胡椒粉拌匀;
#海鲜焗饭的做法图解7

步骤6

米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄酱拌匀;
#海鲜焗饭的做法图解8

步骤7

烤盘刷少许油,把米饭铺在底部,铺一层奶酪;
#海鲜焗饭的做法图解9

步骤8

然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊;
#海鲜焗饭的做法图解10

步骤9

再铺一层奶酪;
#海鲜焗饭的做法图解11

步骤10

入预热200°C的烤箱中层,烤20分钟左右;
#海鲜焗饭的做法图解12

步骤11

至表面金黄即可。

海鲜焗饭的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 12   海鲜焗饭的做法步骤

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