木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司
“妈妈患糖尿病20多年了,平时吃东西很节制。自从学会了烘培,每周都会变着花样给妈妈做一些面包。市场上的面包添加剂很多,虽然很美味,但是不如自己做的美味、安全。今天用了少量的蓝莓干和黑芝麻做面包,因为蓝莓中的花青素含量很高;蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。黑芝麻补钙效果还强,所以老人吃一下蓝莓干和黑芝麻对身体很有益。”
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木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司的做法
木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司的烹饪技巧
1、盐、糖分两角放置。2、因为加入黑芝麻,芝麻本身有油,所以可以不放油,如果想放,建议加少量食用油即可。3、面包在模具中发至8-9分满即可。 -使用的厨具:电烤箱
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