鸡肉田园披萨


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鸡肉田园披萨的用料

主料

高筋面粉 150g 高筋面粉 150g
白糖 15g 白糖 15g
豌豆 适量 豌豆 适量
鸡腿 1只 鸡腿 1只
火腿肠 适量 火腿肠 适量
蘑菇 适量 蘑菇 适量

辅料

马苏里拉奶酪 适量 马苏里拉奶酪 适量
生抽 适量 生抽 适量

鸡肉田园披萨的做法

#鸡肉田园披萨的做法图解2

步骤1

按照先液体后粉类的顺序把材料放入面包桶中，酵母埋在面粉中，盐和糖放在对角
#鸡肉田园披萨的做法图解3

步骤2

揉好的面团放在保鲜袋内放温暖处发酵
#鸡肉田园披萨的做法图解4

步骤3

发酵好的面团擀成比披萨盘稍大的圆形，披萨盘刷一层油，铺上面饼，用叉子叉些小孔，防止烤时鼓起。静置20分钟
#鸡肉田园披萨的做法图解5

步骤4

蔬菜类食材
#鸡肉田园披萨的做法图解6

步骤5

玉米和豌豆焯水捞出沥干
#鸡肉田园披萨的做法图解7

步骤6

蘑菇、火腿肠切片，青椒切菱形块
#鸡肉田园披萨的做法图解8

步骤7

鸡腿去骨去皮，把鸡肉切成小块，加盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉拌匀腌制20分钟
#鸡肉田园披萨的做法图解9

步骤8

先放上披萨酱
#鸡肉田园披萨的做法图解10

步骤9

放上腌制过的鸡肉
#鸡肉田园披萨的做法图解11

步骤10

放上豌豆和玉米粒
#鸡肉田园披萨的做法图解12

步骤11

铺上蘑菇片，火腿肠和青椒
#鸡肉田园披萨的做法图解13

步骤12

撒上奶酪丝
#鸡肉田园披萨的做法图解14

步骤13

放入预热好的烤箱，中层上下火190度，15分钟
#鸡肉田园披萨的做法图解15

步骤14

出炉的披萨，浓浓的奶酪香味
#鸡肉田园披萨的做法图解16

步骤15

切块食用

鸡肉田园披萨的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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