泡椒凤爪


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泡椒凤爪的用料

主料

凤爪 500克

辅料

泡椒 适量 泡椒 适量
姜 少许 姜 少许

泡椒凤爪的做法

#泡椒凤爪的做法图解2

步骤1

所有食材
#泡椒凤爪的做法图解3

步骤2

凤爪洗净再剪一刀
#泡椒凤爪的做法图解4

步骤3

凤爪过一下水洗净
#泡椒凤爪的做法图解5

步骤4

然后锅中放水，放入凤爪，再放黄酒、葱、姜煮开，煮开后用小火焖熟约1小时左右
#泡椒凤爪的做法图解6

步骤5

煮熟的凤爪放入有凉开水的锅中，浸去油水沥干放凉
#泡椒凤爪的做法图解7

步骤6

凉了的凤爪再放入碗中，倒入泡椒漫泡，放入冰箱1小时即可

泡椒凤爪的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   泡椒凤爪的做法步骤

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