榆钱鸡蛋饼

“鸡蛋饼是早餐的首选之一，是搭配牛奶、豆浆等等的好伴侣。也是很受每个家庭欢迎的早餐。今天用了榆钱，感觉好春天呀！”
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榆钱鸡蛋饼的用料

主料

榆钱 65g 榆钱 65g
鸡蛋 3个

辅料

胡椒粉 1小勺 胡椒粉 1小勺
葱 1棵 葱 1棵
鸡粉 1小勺

榆钱鸡蛋饼的做法

#榆钱鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

鸡蛋打散，葱切碎
#榆钱鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

取一盆放人面粉
#榆钱鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

先加入鸡蛋液搅匀
#榆钱鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

再加入适量清水搅至无颗粒后加入葱花
#榆钱鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

加入清洗干净的榆钱
#榆钱鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

加点盐调味
#榆钱鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

加点白胡椒粉和鸡粉
#榆钱鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

最后再加点大料油，没有的话就加色拉油
#榆钱鸡蛋饼的做法图解10

步骤9

搅拌均匀成糊状
#榆钱鸡蛋饼的做法图解11

步骤10

平底锅中刷层色拉油
#榆钱鸡蛋饼的做法图解12

步骤11

舀适量的面糊，摊开
#榆钱鸡蛋饼的做法图解13

步骤12

用小火煎至两面金黄色即可

榆钱鸡蛋饼的烹饪技巧


我发现这个饼配上昨天用来蘸榆钱饭的蘸汁非常好吃哦！ -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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