苹果凤梨派

“apple pie这个派好吃到。。。怎样说呢？酥脆、香、不油腻、含果味，呵呵。。上面这个是【凤梨派】是老家的大伯自己种的凤梨，我就拿回家做了【凤梨果酱】；但是果酱的日志还没发呢。。先来发个派吧！！在家里，妹妹喜欢【夸】我，称呼我是【大厨】；她说这样我就会多做些吃的给她；不然妈妈在家也不做复杂的料理。。。”
所属分类： 烘焙   派塔  

苹果凤梨派的用料

主料

派皮 10张 派皮 10张
富士苹果 1粒

辅料

蛋液 少许

苹果凤梨派的做法

#苹果凤梨派的做法图解2

步骤1

苹果洗净去皮去籽切成丁块放入锅中，将黄糖也一起放入锅里。
#苹果凤梨派的做法图解3

步骤2

小火煮至黄糖溶解，苹果将会逐渐的煮软。
#苹果凤梨派的做法图解4

步骤3

大约煮至糖液融入苹果里剩下少许糖液即可熄火待凉。
#苹果凤梨派的做法图解5

步骤4

准备派皮，将凉透的苹果放到派皮上。
#苹果凤梨派的做法图解6

步骤5

取另一张派皮盖上第一张有苹果的
#苹果凤梨派的做法图解7

步骤6

用叉子在派皮的四周边缘轻轻压实。
#苹果凤梨派的做法图解8

步骤7

也可以将派皮切成自己喜欢的尺寸，做法也是一样。
#苹果凤梨派的做法图解9

步骤8

制作凤梨派也是一样，准备凤梨酱。
#苹果凤梨派的做法图解10

步骤9

将少许的凤梨酱放在派皮上，切记凤梨酱不需多放否则烤的时候会溢出。
#苹果凤梨派的做法图解11

步骤10

用叉子在派皮的四周边缘轻轻压实。
#苹果凤梨派的做法图解12

步骤11

将蛋液抹在派皮上，烤箱预热180度中层烤25-30分钟即可。

苹果凤梨派的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 12   苹果凤梨派的做法步骤

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