蒜蓉粉丝烤扇贝

“作为一个东北人，从小吃到的海鲜就少，到了南方在江苏又不是连云港，吃到的海鲜还是少，，但是超级爱扇贝啊，从网上买的扇贝赶上手掌大了（不算手指头啊），昨天下大雨的时候收到的，收到了之后就马上收拾，昨晚上到现在烤了10个了，一直忘记拍照片，刚才想着对不起观众啊，特意做了两个，烤好之后两分钟不到就吃光光，连底下的汤汁和蒜蓉都不剩，男朋友说，这个比外面烧烤摊的好吃不知道多少倍！”
所属分类： 烧烤  

蒜蓉粉丝烤扇贝的用料

主料

扇贝 2个

辅料

粉丝 一把

配料

蒜 7瓣 蒜 7瓣
盐 半勺 盐 半勺

蒜蓉粉丝烤扇贝的做法

#蒜蓉粉丝烤扇贝的做法图解2

步骤1

粉丝泡发
#蒜蓉粉丝烤扇贝的做法图解3

步骤2

准备好蒜
#蒜蓉粉丝烤扇贝的做法图解4

步骤3

蒜切成蒜蓉，最好有捣蒜器捣成蓉，我没有才用切的
#蒜蓉粉丝烤扇贝的做法图解5

步骤4

热锅放油后把蒜蓉放入
#蒜蓉粉丝烤扇贝的做法图解6

步骤5

放一点水，然后把蒸鱼豉油和盐放入，放水是因为太干了会把蒜炒焦
#蒜蓉粉丝烤扇贝的做法图解7

步骤6

炒好的蒜蓉
#蒜蓉粉丝烤扇贝的做法图解8

步骤7

烤盘铺上锡纸后把扇贝摆上
#蒜蓉粉丝烤扇贝的做法图解9

步骤8

放上粉丝，我喜欢吃粉丝，所以能放多少就放多少，这个扇贝大，能放很多哈
#蒜蓉粉丝烤扇贝的做法图解10

步骤9

浇上蒜蓉，最好把粉丝全盖住，那么多蒜蓉我就只能做两个扇贝哈
#蒜蓉粉丝烤扇贝的做法图解11

步骤10

烤箱设置上下层235度（我的烤箱最大温度），放在下层烤20分钟，真是美味啊！我能忍住拍了照再吃已经很不容易了！

蒜蓉粉丝烤扇贝的烹饪技巧


新鲜的扇贝味道真是太好了！和同事合租的房子，昨天烤的时候，他就闻到香味跑出来了，说我在屋子里就闻到了太香了，然后我们三个人一人两个分分钟就吃掉了！来月经的女生不要吃海鲜，据说不太好~~ -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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