烤鱿鱼

“味道鲜美十足的鱿鱼，做法极其简单，只需要有烤箱一台，但有个小技巧就是要用锡纸包住，这样烤出来就不会干咯”
所属分类： 烧烤   家常菜   海鲜   老人   夜宵   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱  

烤鱿鱼的用料

主料

新鲜鱿鱼 2只 新鲜鱿鱼 2只
蚝油 30g 蚝油 30g
料酒 5g 料酒 5g
橄榄油 15g

辅料

孜然粉 适量 孜然粉 适量
盐 少许 盐 少许

烤鱿鱼的做法

#烤鱿鱼的做法图解2

步骤1

准备好材料
#烤鱿鱼的做法图解3

步骤2

将鱿鱼洗净，去内脏，揭掉身体上深色皮，将鱿鱼切段，然后画痕
#烤鱿鱼的做法图解4

步骤3

生姜洗干净去皮，切片，然后切成姜丝
#烤鱿鱼的做法图解5

步骤4

将辅料生抽、蚝油、料酒、腐乳、橄榄油、姜丝加入鱿鱼中腌制30分钟
#烤鱿鱼的做法图解6

步骤5

用保鲜膜盖住
#烤鱿鱼的做法图解7

步骤6

将锡纸平铺烤盘上，取出腌制好的鱿鱼放在烤盘中
#烤鱿鱼的做法图解8

步骤7

锡纸完全包裹鱿鱼（防烤糊）放入预热好的烤箱中，上下火180度，烘烤20分钟
#烤鱿鱼的做法图解9

步骤8

撒上孜然粉、黑椒粉
#烤鱿鱼的做法图解10

步骤9

放入烤箱再烤15分钟即可
#烤鱿鱼的做法图解11

步骤10

出炉撒些葱花

烤鱿鱼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

烤鱿鱼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   烤鱿鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜