简单10步搞定~完美蛋挞


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简单10步搞定~完美蛋挞的用料

主料

蛋挞皮 20个

辅料

淡奶油 180克 淡奶油 180克
白砂糖 80克 白砂糖 80克
桃子 一颗 桃子 一颗

简单10步搞定~完美蛋挞的做法

#简单10步搞定~完美蛋挞的做法图解2

步骤1

准备好原材料
#简单10步搞定~完美蛋挞的做法图解3

步骤2

克淡奶油
#简单10步搞定~完美蛋挞的做法图解4

步骤3

加入140克牛奶、加入80克白纱糖
#简单10步搞定~完美蛋挞的做法图解5

步骤4

加热至砂糖融化
#简单10步搞定~完美蛋挞的做法图解6

步骤5

取出冷却至自然温度、加入4个蛋黄和15克低筋粉
#简单10步搞定~完美蛋挞的做法图解7

步骤6

过滤一下
#简单10步搞定~完美蛋挞的做法图解8

步骤7

蛋挞皮20个，提前拿出来解冻
#简单10步搞定~完美蛋挞的做法图解9

步骤8

加入切块的桃子
#简单10步搞定~完美蛋挞的做法图解10

步骤9

倒入蛋挞液，7分满即可。
#简单10步搞定~完美蛋挞的做法图解11

步骤10

放入预热好的烤箱，200度25分钟，烤箱中下层。

简单10步搞定~完美蛋挞的烹饪技巧


烤箱温度仅供参考，我家是长帝30L的烤箱，200度25分钟烤箱中下层烤出来的蛋挞颜色刚刚好。蛋挞皮在一般的淘宝店有售。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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