蓝莓果酱


所属分类： 甜品   果酱  

蓝莓果酱的用料

主料

蓝莓 适量

辅料

麦芽糖 适量 麦芽糖 适量
柠檬 适量

蓝莓果酱的做法

#蓝莓果酱的做法图解2

步骤1

准备食材
#蓝莓果酱的做法图解3

步骤2

将少量柠檬皮切碎 多了有苦味
#蓝莓果酱的做法图解4

步骤3

蓝莓洗净 煮锅加热小火 酱蓝莓用勺子碾碎
#蓝莓果酱的做法图解5

步骤4

依此加入柠檬碎 麦芽糖 白糖
#蓝莓果酱的做法图解6

步骤5

小火不停搅拌煮至粘稠状 加入三分之一个柠檬汁
#蓝莓果酱的做法图解7

步骤6

关火 凉凉 装入密封罐
#蓝莓果酱的做法图解8

步骤7

也可以装保鲜盒 放入冰箱冷藏 随用随取

蓝莓果酱的烹饪技巧


柠檬皮不需要太多 一点即可 不然会苦 没有麦芽糖可用冰糖代替（要用小块的 要不然不容易化） -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 8   蓝莓果酱的做法步骤

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