西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感

“西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，用西瓜做沙冰，淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感，晶莹的粉红色，状如雪泥，吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单，一学就会哦，还不赶快来尝试！”
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西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感的用料

主料

西瓜块 150g 西瓜块 150g

辅料

细砂糖 20g 细砂糖 20g

西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感的做法

#西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感的做法图解2

步骤1

.西瓜去籽，切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里，小火煮至淡黄色
#西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感的做法图解3

步骤2

煮好的糖水放凉之后，与西瓜块，一小勺炼乳，一同放入料理机果汁杯中，搅打成果泥
#西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感的做法图解4

步骤3

搅打好的果泥倒入容器九分满，放入冰箱冷冻
#西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感的做法图解5

步骤4

冷冻过程中，每隔一个小时，用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边
#西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感的做法图解6

步骤5

反复几个小时，直到完全变成冰沙即可享用啦

西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感的烹饪技巧


注意事项：1， 西瓜也可以换成自己喜欢的水果。2， 砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。

上传我做的这道菜

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