花朵黄瓜

“昨天吃了一根黄瓜冰箱还剩一条。黄瓜在我手上什么拍的、炒的、凉拌的、蓑衣的、什么都做了。今天也是同样的凉拌黄瓜。只是造型不同。赏心悦目又能吃哦。夏季简单的清爽菜之一”
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花朵黄瓜的用料

主料

黄瓜 一根

辅料

适量 适量
干辣椒 3个 干辣椒 3个
陈醋 适量 陈醋 适量

花朵黄瓜的做法

#花朵黄瓜的做法图解2

步骤1

黄瓜切成段。然后洗净。
#花朵黄瓜的做法图解3

步骤2

用刮刀刮出薄片。(没有刮刀就用刀切,我也是用刀切的)放盐腌制一会儿。
#花朵黄瓜的做法图解4

步骤3

干辣椒切碎。大蒜切碎。
#花朵黄瓜的做法图解5

步骤4

加入陈醋。生抽。少量的温白开。(不然怕太咸)适量的麻油(喜欢香油的就加香油)
#花朵黄瓜的做法图解6

步骤5

黄瓜摆成自己喜欢的造型。
#花朵黄瓜的做法图解7

步骤6

汁淋上即可。

花朵黄瓜的烹饪技巧


没有香油和麻油的话,就坐锅烧热放食用油烧热淋上也是一样的。

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/ 7   花朵黄瓜的做法步骤

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