花蛤肉炒奶白菜

“一道很美味的素菜，味道鲜美，快手菜”
所属分类： 热菜   开胃菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

花蛤肉炒奶白菜的用料

主料

奶白菜 1斤 奶白菜 1斤
鸡蛋 3个 鸡蛋 3个

辅料

葱花 适量 葱花 适量
油 适量 油 适量
红辣椒丝 适量勺 红辣椒丝 适量勺
盐 适量 盐 适量

花蛤肉炒奶白菜的做法

#花蛤肉炒奶白菜的做法图解2

步骤1

奶白菜洗净控水。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解3

步骤2

辅料切好备用。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解4

步骤3

碗中打入3个鸡蛋。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解5

步骤4

粉丝提前泡发好。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解6

步骤5

准备花蛤肉。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解7

步骤6

锅中放油。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解8

步骤7

放入鸡蛋滑散。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解9

步骤8

炒好备用。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解10

步骤9

锅中加入葱花蒜末爆香下入白菜。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解11

步骤10

白菜先炒根部位置。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解12

步骤11

当菜根超软之后加入粉丝。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解13

步骤12

白菜本身就出水，所以这个菜不用填水。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解14

步骤13

当白菜变软时，再加入花蛤肉。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解15

步骤14

大火翻炒。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解16

步骤15

出锅喽。
#花蛤肉炒奶白菜的做法图解17

步骤16

成品上图。

花蛤肉炒奶白菜的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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