银耳菊花糖水

“ 现在是大暑阶段，意味着一年最热的时候到了，也意味南方的天气逐渐从暑湿转到暑热阶段。这段时间的养生，我们不仅要清热解毒，而且对肺部的暑热和暑燥就要进行调理，这也是我们中医所说的治未病。 这个淡甜汤不仅能清热解暑，还能润肺燥。银耳除了口感吃起来比较香滑外，最关键是现代营养学发现它有美肤养颜、补血益气的功效，而且还能增强人体抵抗力。中 医认为银耳是一味滋补的良药，它最大的特点是滋润而不腻滞，除了有健脾养胃清肠作用外，它最大的作用是滋阴润肺。”
所属分类： 糖水  

银耳菊花糖水的用料

主料

银耳 15克 银耳 15克
片糖 适量

银耳菊花糖水的做法

#银耳菊花糖水的做法图解2

步骤1

所需材料；
#银耳菊花糖水的做法图解3

步骤2

银耳浸泡三四个小时，中间换两三次水；
#银耳菊花糖水的做法图解4

步骤3

浸泡好的银耳去蒂撕小朵；
#银耳菊花糖水的做法图解5

步骤4

锅中加水4碗烧开，下银耳和菊花，大火转小火煮15分钟；
#银耳菊花糖水的做法图解6

步骤5

然后下片糖再煮10分钟即可。

银耳菊花糖水的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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