抹茶红豆烧仙草

“抹茶好像总是与蜜红豆搭配。无论面包蛋糕还是甜品，有红豆的地方总能看到抹茶，有抹茶的地方几乎也总能看到红豆，这是为什么呢？这日突发奇想，把他俩和烧仙草联系起来，并且，由于近日对奶泡的玩兴大发，索性把奶泡也加入进来。似乎效果也不错。”
所属分类： 甜品   下午茶   台湾美食  

抹茶红豆烧仙草的用料

主料

即冲型烧仙草 1包 即冲型烧仙草 1包
牛奶 40毫升 牛奶 40毫升
水 150克

抹茶红豆烧仙草的做法

#抹茶红豆烧仙草的做法图解2

步骤1

用料
#抹茶红豆烧仙草的做法图解3

步骤2

将水，仙草粉倒入锅中
#抹茶红豆烧仙草的做法图解4

步骤3

搅拌均匀
#抹茶红豆烧仙草的做法图解5

步骤4

中小火加热至沸腾，倒入容器中静置至凝固
#抹茶红豆烧仙草的做法图解6

步骤5

红豆煮至酥烂倒出多余水分
#抹茶红豆烧仙草的做法图解7

步骤6

取20克，加入细砂糖拌匀
#抹茶红豆烧仙草的做法图解8

步骤7

放置至糖溶化
#抹茶红豆烧仙草的做法图解9

步骤8

扣出凝固的烧仙草
#抹茶红豆烧仙草的做法图解10

步骤9

切成小丁
#抹茶红豆烧仙草的做法图解11

步骤10

放入杯中
#抹茶红豆烧仙草的做法图解12

步骤11

将抹茶粉放入牛奶中
#抹茶红豆烧仙草的做法图解13

步骤12

用奶泡器搅打出奶泡
#抹茶红豆烧仙草的做法图解14

步骤13

将牛奶液体倒入烧仙草中
#抹茶红豆烧仙草的做法图解15

步骤14

再把奶泡舀在表面
#抹茶红豆烧仙草的做法图解16

步骤15

最后放上红豆

抹茶红豆烧仙草的烹饪技巧


没有奶泡器也可以不打奶泡，直接将抹茶粉与牛奶混合均匀倒入烧仙草即成。酥红豆可以用蜜红豆替代。

上传我做的这道菜

抹茶红豆烧仙草的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   抹茶红豆烧仙草的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜